「レシピ」の記事一覧

大根の肉味噌がけ

柔らかく炊いた大根に、 ちょっとピリ辛の肉味噌をたっぷりかけました。 ええ、大根が見えないくらい(笑) 寒い季・・・

キャベツと厚揚げの煮物

子供の頃からの好物です。 キャベツと厚揚げを中華鍋に放り込んで、 お酒とめんつゆを入れてふたをして火にかける。・・・

小田巻蒸し

小田巻蒸しというのは、うどん入りの茶碗蒸しのことのようです。 主食とおかずが一緒になっているような^^ 一皿で・・・

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