「レシピ」の記事一覧

ささみのレモン醤油揚げ

ささみを輪切りのレモンと醤油で漬けて揚げました。 衣は卵と小麦粉と片栗粉。 卵は軽く泡立てて、フリッター風です・・・

タケノコご飯

タケノコの下の固い部分は細かく刻んでタケノコご飯にしました。 椎茸と油揚げを一緒に煮込んで。 ふうわりと春の香・・・

ゼンマイの煮付け

一番好きな山菜の煮物です。 昔、母の実家のおばちゃんが作ってくれるゼンマイが大好きで、 母の一番上の姉である伯・・・

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