「レシピ」の記事一覧（238 / 1114ページ）

アマドコロの茎はちょっと固め。 3～4本をまとめてのりで巻いて天ぷらに。 少し苦みがあるらしいのですが、 天ぷ・・・

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友人からアマドコロという山菜をいただきました。 あまり食べたことがなかったのでネットで検索したら、 さっとゆで・・・

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タケノコの根っこの固い部分は千切りにしてかき揚げに。 穂先よりもえぐみが少ないので食べやすいのですが、 固いの・・・

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