小倉杏仁豆腐

杏仁豆腐は市販ですが、 小豆は自分で炊いた物です。 冬の寒い間にストーブの上でコトコト煮込んだ小豆。 冷凍して・・・

具だくさん卵焼き

本当は茶碗蒸しを作ろうと思って用意した食材ですが、 なんだか面倒になって(^^; 手軽に卵焼きになっちゃいまし・・・

餃子の皮で2品

餃子の皮を多めの油で揚げ焼きにするとカリカリでおいしいんです。 ウインナーを包んで焼きましたよ~ 左側の半月状・・・

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