なすとオクラの揚げ浸し

取れたて野菜を揚げ浸しに。 焼き浸しならヘルシーですが、 なすは油と相性がいいんですよね~。 酢と鷹の爪を加え・・・

トウモロコシご飯

生のトウモロコシが食べられるのもわずかの間。 炊き込みご飯を作りました。 トウモロコシのほかに、マイタケと油揚・・・

まるごとピーマンの豚肉巻き

まるごとピーマンの佃煮、 おいしいんだけれど、ちょっと種が気になるので、 豚肉を巻いて、アレンジしてみました。・・・

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