エリンギのエゴマ和え

毎日、お弁当の隙間埋めに苦労しています(^^; 素材は野菜、とそれだけは決めていますので、 本日はエリンギ。 ・・・

ピーマンと椎茸のおかか和え

ピーマンは半分に切ってからオーブントースターで 焼きました。 茹でるより水分が出ないのでいい感じです^^ あら・・・

肉じゃが?

肉は鶏肉だし、 ジャガイモ使ってないし、 でも、イメージは肉じゃがです(笑) カット野菜で「天ぷらセット」とい・・・

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