大根とこんにゃくのきんぴら
拍子木に切った大根とつきこんにゃく。 ごま油で香りよく炒めてきんぴらにしました。 どちらもあっさり食材なので、・・・
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拍子木に切った大根とつきこんにゃく。 ごま油で香りよく炒めてきんぴらにしました。 どちらもあっさり食材なので、・・・
私は普段玄米ご飯を食べています。 玄米は膜が付いているので、 以前は圧力鍋で炊いていましたが、 普通のお鍋で、・・・
こちらでは「月山竹」と言うのですが、 姫竹とか根曲がり竹とか呼ばれているみたいですね。 天ぷらやフライも美味し・・・
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