岩舟麩

子どもの頃は焼麩しか知らなかったのですが、 世の中にはいろいろなお麩があるんですね~ 先日、新潟へ旅行に行った・・・

タケノコ汁

春の定番です。 タケノコを、厚揚げや椎茸と共に 味噌粕で味付けしました。 タケノコのサクサクした食感と、軽いえ・・・

たけのこ

春の味覚の代表と言えばやっぱりこれ♪ たけのこです~^^ 独特の歯触りと、ちょっとえぐみがあるけれど、 これが・・・

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