レンコンとマイタケのきんぴら

マイタケが入ると香りが良くなりますね~^^

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いちょう切りのレンコンと、ちいさく裂いたマイタケを、
ごま油で炒めて、みりんと醤油で味付け。

最後に唐辛子を振ってピリ辛に。
胡麻をまぶしてもいいですよ~♪

お弁当の隙間ふさぎにピッタリ^^

2 Responses to “レンコンとマイタケのきんぴら”

  1. アルクマ より:

    隙間ふさぎにもいいですが、
    これは弱った胃腸にも良さそうですね~ (´ー`)

    もっとも、ご飯を食べ過ぎてしまいそうな予感もします。(^_^;)

  2. kanzu より:

    >アルクマ
    ヘビーな物は食べたくないな、ってときは
    こういうのいいですよね。
    お醤油の香りが食欲をそそりますよぉ~

    しっかり食べて、元気になってね♪

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