甘酢あんかけオムレツ

オムレツ、っていうか、卵焼きですね(笑) 卵焼きにタマネギたっぷりの甘酢あんをかけました。 これから暑くなって・・・

三つ葉とみょうがのお浸し

どちらも香味野菜。 サクサクの食感と香りが特徴ですよね。 子供の頃は苦手の代表のような存在でしたが、 大人にな・・・

豚薄切り肉で角煮風

豚バラ肉の薄切りを積み重ねて角煮風にしました。 新聞屋さんに頂いた小冊子に載っていたレシピ。 角煮、って美味し・・・

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